Buena Vista Bar

© Photo Cyril Fakiri - San Francisco (ca) en 2002. Le Buena Vista dont la spécialité est l'irish Coffee, depuis plus d'un demi siècle.

A deux pas de Fisherman's Wharf, dans le nord de San Francisco, se trouve un bar, toutjours bondé, répondant au nom de Buena Vista. Il n'a, à priori, rien de plus que les dizaines d'autres bars que l'on trouve dans cette ville. Si ce n'est que depuis 1952, il s'est spécialisé dans confection d'irish coffees. Pour deux petits dollars (1€50), vous pourrez déguster cet excellent breuvage, dont je dois bien l'avouer, la réalisation est parfaitement maîtrisée. Ils sont même bien meilleurs que dans certains pubs Irlandais ! L'expérience à fini de parfaire la réputation de ce bar qui écoule en moyenne 2000 irsh coffees par jour !